​Суши-диета и польза блюд японской кухни для здоровья


Суши и роллы содержат очень много полезных витаминов, минералов и микроэлементов, так необходимых для поддержания здоровья и сбалансированного комплекса веществ в организме человека. Ведь не зря японцы продолжают удивлять весь мир своей стройностью и долголетием. А всё потому, что уже много веков их рацион содержит всё необходимое для сохранения молодости и здоровья.

Многие почитатели японских блюд задаются вопросом: можно ли похудеть с помощью суши-диеты? Об этом речь пойдет дальше.

Чем полезны продукты японской кухни?

В составе традиционных японских суши главными и постоянными ингредиентами являются следующие:

  • рис;
  • рыба и морепродукты;
  • водоросли нори;
  • имбирь и васаби.

В рисе содержатся необходимые витамины группы В и РР, которые позволяют контролировать работу нервной системы в организме и улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Лецитин ускоряет процесс мозговой деятельности, а олигосахариды стимулируют правильную работу кишечника. Рис – это также источник сложных углеводов и клетчатки.

Морепродукты и рыба должны присутствовать в рационе любого человека, поскольку поставляют в организм полиненасыщенные жирные кислоты, витамины группы А, РР, В, различные минералы и микроэлементы. Они являются ценным источником белка.

Йод, железо, кальций, в большом количестве содержащиеся в водорослях нори, способствуют работе щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, а также развитию скелета и головного мозга.

Имбирь и васаби, с которыми подаются суши и роллы, славятся значительным содержанием витамина С и антиоксидантов, способных противостоять вирусным и бактериальным инфекциям.

Японские блюда содержат только полезные и необходимые для нормального функционирования организма микроэлементы и витамины. Значит, могут занять достойное место в питании любого россиянина так же, как и японца.

Суши-диета: как правильно питаться

Суши содержат небольшое количество калорий и довольно широкий комплекс питательных веществ и витаминов. Значит, вполне могут стать основой похудения. Для этого не стоит каждый день в неограниченных количествах употреблять их в пищу, достаточно устроить один разгрузочный день на суши и роллах, съедая их на обед и ужин. Завтрак должен быть легким. Заказать еду можно в онлайн суши-баре или приготовить самим.

Роллы и суши подаются небольшими порциями. И это плюс для желающих сбросить лишний вес. В таком случае нет риска переесть, особенно если соблюдать японские традиции и кушать не спеша – так насыщение происходит гораздо быстрее.

За один прием пищи диетологи рекомендуют употребить не более 6-8 кусочков суши или роллов. Запивать их можно только водой или зеленым чаем. Также не стоит забывать о богатом разнообразии японских блюд, поэтому каждый раз можно смело их чередовать.

Современное развитие онлайн суши-баров позволяет заказать доставку суши и роллов в Южно-Сахалинске, как и любом другом городе, к нужному времени, что позволит насладиться исключительным вкусом и истинной свежестью полезных продуктов.